多面的機能支払交付金制度　多気町勢和地域資源保全・活用協議会

きな粉は何から作られるか知っていますか？恥ずかしながら、私は大人になるまで知りませんでした。だから、もちろん作り方も知りませんでした。　先日、2年生の子どもたちと「きな粉づくり」をしてきました。朝から調理室で、大豆を煎ると学校中に香ばしい香りが～。通りがかる子どもたちは、今日はなに？あっ、きな粉や～！と、経験してきた子どもたちは香りだけで気がつきます。経験というのは本当に大切なんですね！

ミキサーとすり鉢で作ったきな粉、石臼でひいたきな粉の違いもしっかり見つける事ができ、食べても美味しいきな粉づくりは今年も大成功でした。